Il  Ciolo è un luogo imperdibile per chi visita il Capo di Leuca, un fiordo naturale sovrastato dal ponte su cui corre la strada litoranea adriatica che da Santa Maria di Leuca va verso la Marina di Tricase. Si tratta di una profonda gola tra le rocce prodotta dall'azione erosiva dell'acqua e offre un panorama mozzafiato e colori suggestivi.

Il nome deriva dalle gazze ladre, Giole o Ciole nel dialetto salentino, che abitavano il canale. Le pareti calcaree alte e ripide delimitano una stretta insenatura, accessibile attraverso una scalinata che dal ponte porta fino al livello del mare.

L'alto costone roccioso è ricoperto dalla vegetazione sempreverde della macchia mediterranea e da piante uniche della zona come il fiordaliso di Leuca e alcune specie di orchidee selvatiche. Sui costoni del canalone vi è la presenza di numerose grotte, alcune accessibili a nuoto o in barca dal mare, altre protagoniste di ritrovamenti fossili e ceramici risalenti al Neolitico e al Paleolitico, come la Grotta delle Prazziche.

Presso il canale del Ciolo in alcune occasioni è possibile vedere i bagnanti più temerari tuffarsi dalle ripide falesie o, addirittura, dal ponte. Uno spettacolo adrenalinico e spericolato messo in scena dai ragazzi del posto, ma assolutamente da non imitare per il turista di passaggio!

Per gli amanti del trekking, dal Ciolo si può imboccare il Sentiero delle Cipolliane, percorso che si estende fino alla Marina di Novaglie. Un’immersione completa nella natura salentina, che riveste tuttavia un notevole interesse paleontologico.

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